Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Vidéki nyugdíjas vagyok, aki rendelkezik egy szép nagy konyhakerttel, amiben nagyon sok mindent megtermel. Szeretek főzni, befőzni, telerakni a kamrát az egész család számára.
kertészet: zöldség, gyümölcs, virágok
Nagymamám nagyon beteg lett, amikor én 15 éves voltam, sajnos hamarosan azután meg is halt. Ő tanított meg főzni, úgy, hogy leült egy székre a konyhában és diktálta, hogy mit kell csinálni, felhíva a figyelmemet arra, hogy a jó szervezéssel nagyon sok időt lehet spórolni. Ez a legfontosabb örökségem.
Ikea konyhám van, saját magam terveztem, nem nagy, de elférnek benne a legszükségesebb gépek. Indukciós főzőlapot vettem, amit nagyon szeretek használni. Viszonylag kevés edényem van, de segít az Elektrolux sűtő és a mikro, amik szintén gyakran vannak használatban. A nagy befőzéseket (pl. paradicsom) a nyári konyhában szoktam intézni. A barátnőmmel együtt sütöttünk már szilvalekvártA kemencében.
A legjobb alapanyag a saját kertemben terem.
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
A gyümölcs az egészséges étrend alapja, mégsem mindegy, melyikből mennyit eszünk. Vannak fajták, amelyekkel könnyebb észrevétlenül túllépni a napi kalóriakeretet, főleg akkor, ha nagy adagban vagy gyakran kerülnek az asztalra.
A magnólia tavasszal a kert egyik leglátványosabb dísze lehet, de a bőséges virágzás nem csak a szerencsén múlik.
Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.
Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...