#

Mentes Málna

  • receptjei: 1
  • regisztrált: 2020.05.26

Mentes Málna adatai

Mióta főzök

A gasztronómia franciaországi Erasmus félévben kezdett nagyon érdekelni, de nálunk ez családi dolog. Sok jó szakács van a nagymamákon kívül is a családban, így lehetett kitől tanulni. Két éve pedig beiratkoztam egy szakács iskolába, így tavaly szakácsként végeztem (OKJ-n), bár főállásban nem szakácsként dolgozom, szívesen sütök-főzök de még csak itthon, családnak, barátoknak.

A hely, ahol főzök

Általában itthon, vagy családtagok, barátok, munkatársak otthonában.

Ars poetica a konyhában

Sokszor azt a visszajelzés kapom, hogy inspiráló vagyok, mert úgy mesélek a főzésről, hogy másoknak is megjön hozzá a kedve . Egy ideje már kerülök több élelmiszert (intolerancia miatt), de hagyományos ételeket is készítek másoknak. Így a fő küldetésem inspirálni azokat, akik nem ehetnek meg minden élelmiszert. Glutén-, tej-, tojásmentesen is lehet jókat főzni, finomakat enni. Főzés mellett azért a sütés és a pékség is izgatja a fantáziám, így többször sütök vegán sütiket, gluténmentes kenyeret, de a kovászos kenyér is már a mindennapok része.

További cikkek

A szerelő szerint ezt a mosási módot semmiképp ne használd,...

Gyors, kényelmes és energiatakarékos megoldás, de ez csak elsőre igaz. A mosógépek különféle programjai közül nem mindegy, mikor melyiket nyomod be. Egy rosszul megválasztott mosási program nemcsak a ruhák tisztaságán ront, hanem hosszú távon az anyagot és a mosógépet is megviselheti. Mutatjuk, mire érdemes figyelni, ha valóban tiszta, tartós ruhákat szeretnél.

8-szor egészségesebb, mint a zöld tea – A halhatatlanság növényének...

A ginzeng, a gingko, a maté vagy a zöld tea is sokak által ismert (gyógy)növények, melyeket nem kevesen fogyasztunk, reménykedve az egészséges életben, az általános jóllétben. Van azonban egy növény, amit alig ismerünk, pedig a kínaiak már rég felfedezték maguknak, és nemes egyszerűséggel a halhatatlanság füvének is nevezik. Ez pedig a jiaogulan.

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...