#

Gasztrobloggerférj

  • receptjei: 7
  • regisztrált: 2010.10.04

Gasztrobloggerférj adatai

Saját weboldalam

http://azeszter.freeblog.hu/

Mióta főzök

Első próbálkozásaim egy sushi séf mellett 20 évvel ezelőttre tehetők. Komolyabban csak pár éve kezdtem. Még komolyabban azóta, amióta egy gasztroblogger lett a párom. Fertőző.

A hely, ahol főzök

Frankfurt, Németország

Ars poetica a konyhában

Bármi, amiről eddig azt hittem, hogy nem szeretem, kezd új értelmet nyerni.

További cikkek

Ha így főzöd a rizst, felére csökkentheted a kalóriatartalmát

Sokan lemondanak a rizsről, ha csökkenteni szeretnék a kalóriabevitelt, pedig egy egyszerű konyhai módszerrel jelentősen mérsékelhető az energiatartalma. Egy speciális főzési és hűtési technika hatására a rizsben lévő keményítő szerkezete megváltozik, így a szervezet kevesebb kalóriát képes hasznosítani belőle.

Top Receptek

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Palacsinta alaprecept

Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

A tökéletes nokedli

A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.