Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Imádok főzni, de annál inkább enni! : ) Ami a finom bort, netán hideg estéken a teát illeti, remek párosítás tud lenni egy jó könyvvel. Ha a tér és az idő is megengedi, az már hab a tortán, ha akad egy-két lélek, akivel a lélekmelegítő nedűt és a szavakba szedett gondolataimat is megoszthatom.
Líceumi éveim alatt a bátyámmal laktam. Mivelhogy, én voltam a nő a házban, úgy éreztem inkább az én feladatom lenne a konyhában sürgés-forgás. Így hát elkezdtem edzeni az ízlelőbimbóimat. A só és bors kivételével, a fűszerek előszeretettel való használatát a bátyámtól örököltem. Monogramként, akarva akaratlanul mindig kissé fűszeresebb vagy pikánsabb a főztöm végeredménye, de épp ettől lesz egyedi minden alkalommal.
Bárhol, ahol otthon tudom érezni magam.
Nincsen rossz szakács, csak kevés fűszer : )
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Egy kis odafigyelés és egy konyhában lapuló alapanyag is elég lehet ahhoz, hogy ez a strapabíró növény újra a lakás dísze legyen. Lássuk az anyósnyelv meglepő gondozási tippjét!
Sokan lemondanak a rizsről, ha csökkenteni szeretnék a kalóriabevitelt, pedig egy egyszerű konyhai módszerrel jelentősen mérsékelhető az energiatartalma. Egy speciális főzési és hűtési technika hatására a rizsben lévő keményítő szerkezete megváltozik, így a szervezet kevesebb kalóriát képes hasznosítani belőle.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.