#

giuliettalupa

  • receptjei: 82
  • regisztrált: 2019.03.13

giuliettalupa adatai

Rólam

Szeretek főzni, főleg esténként...

Hobbik

Vadászat, erdőjárás, gombászás

Mióta főzök

Gyerekkorom óta...

A hely, ahol főzök

Vidéki kis konyhámban

Ars poetica a konyhában

A főzés a pillanat művészete, ha jól dolgozol, akkor pillanatok alatt eltűnik, amivel órákig fáradoztál. De az ízek emléke megmarad, mint a madeleine süteményé Proust regényében.

További cikkek

Ha így főzöd a rizst, felére csökkentheted a kalóriatartalmát

Sokan lemondanak a rizsről, ha csökkenteni szeretnék a kalóriabevitelt, pedig egy egyszerű konyhai módszerrel jelentősen mérsékelhető az energiatartalma. Egy speciális főzési és hűtési technika hatására a rizsben lévő keményítő szerkezete megváltozik, így a szervezet kevesebb kalóriát képes hasznosítani belőle.

Top Receptek

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Palacsinta alaprecept

Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

A tökéletes nokedli

A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.