Már kamasz korom óta. Első próbálkozásom a paprikás krumpli volt.
Anyai nagymamám minden karácsonykor 10-15 féle süteményt készített. Szerencsére nálam van a régi, szakadt ,kézzel írt süteményes könyve, amit féltve őrzök.
A hely, ahol főzök
Konyhámban, amit nagyon szeretek, ugyanis a férjem keze munkája.
Ars poetica a konyhában
Úgy gondolom, előző életemben valami udvari szakács lehettem. Imádok sütni-főzni.
Felhőpuha habbal töltött, rétegzett és/vagy díszített süteményeket sorakoztatunk fel most előttetek, és előre is elnézést kérünk, mert egytől-egyig elképesztő guszták.
Egy villámgyors tészta mindig nagy áldás: ha sietünk, de mégis ennénk valami laktatót, jól jöhet egy ilyen recept. Ha pedig még ízélményt is kapunk közben, az további plusz pont!
Kerüljön ma az asztalra egy könnyű és selymes zöldborsókrémleves, egy ínycsiklandozó krémes brokkoli-karfiol tál és egy erdeigyümölcs-zselével díszített tápiókapuding.