#

eras01

  • receptjei: 5
  • regisztrált: 2010.07.31

eras01 adatai

Mióta főzök

Hát...,ha jól számolom,úgy 28 éve. Eleinte nem nagyon voltam oda a főzésért,sütni jobban szerettem,ez ma se nagyon változott. :) Aztán sokat tanultam,éttermet is vezettem,protokoloztam is. Jó tanáraim voltak,akiktől sokat tanulhattam. :)

A hely, ahol főzök

Budapest,vagy ahol megkérnek rá! :) Nem hely függvénye. :)

Ars poetica a konyhában

Bátran merj kipróbálni mindent! Játssz az ízekkel. Főzni olyan, mint zenét szerezni. Mindegy mit csinálsz, de azt élvezettel csináld!

További cikkek

A biztonsági szakértő figyelmeztet: soha ne hagyd a kulcsot a...

Sokan hagyják a kulcsot a zárban akár éjszakára is, mert egyszerűnek és kényelmesnek tűnik, és úgy érzik, biztonságos, mondván, mi baj lehet, ha kulcsra zárták az ajtót? Biztonsági szakértők azonban figyelmeztetnek: ez a szokás technikai és biztonsági kockázatokat egyaránt rejthet, sőt, a sürgősségi helyzetekben is veszélyes lehet. Otthon Tippünk következik.

Vashiányos vérszegénység: a dietetikusok ezeket az ételeket választják vashiányra

A vashiányos vérszegénység kezelése elsősorban a vasban gazdag ételek fogyasztásával kezdődik. A sovány húsok és tengeri ételek mellett a növényi alapú vasforrások és a C-vitaminban gazdag ételek segítik a vas felszívódását és a vörösvértestek termelődését. Dietetikusok szerint ezek az ételek támogatják az egészséget és a vérszegénység enyhítését.

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Édesmama meggyes pitéje

Ebben nem ismerek megalkuvást. Nem, ez lehet, hogy nem klasszikus pitetészta. Mi több, egy egészen más sütinek a tésztája, de amióta édesmama kitalálta, hogy így süti, rá kellett ...