#

Eir Fjóla Sigmundsdóttir

  • receptjei: 2
  • regisztrált: 2010.07.07

Eir Fjóla Sigmundsdóttir adatai

Mióta főzök

Nagyjából 6 évvel ezelőtt kezdett komolyabban érdekelni a sütés-főzés mestersége, mint olyan, ugyanis akkor kezdtem olyan emberek társaságával gazdagodni, akik megérdemelték, hogy alkalmanként finomabbnál finomabb falatokkal legyenek meglepve.

A hely, ahol főzök

A stockholmi archipelágó eldugott szegletében, egy kis konyhában, ahol bármi megtörténhet.

Ars poetica a konyhában

"Mindig borral főzök. Néha teszek belőle az ételbe is." (W. C. Fields)

További cikkek

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Édesmama meggyes pitéje

Ebben nem ismerek megalkuvást. Nem, ez lehet, hogy nem klasszikus pitetészta. Mi több, egy egészen más sütinek a tésztája, de amióta édesmama kitalálta, hogy így süti, rá kellett ...