Nosalty-kvíz: Hány nyári zöldséget ismersz fel nagyon-nagyon közelről?
Újabb játékra invitálunk titeket! Most a nyári zöldségek vonulnak fel, de trükkös módon, hiszen nem mutatják meg teljes valójukat, nektek kell őket nagyon közelről felismernetek!
Két szenvedélyem van, ami bármilyen feszült helyzetben megnyugtat: a főzés és a kutyák. Előbbi eredményeit láthatjátok is :-)
sorozatok, főzés, kutyák
Csupán 2010 körül kezdtem bonyolultabb dolgokat is elkészíteni, úgyhogy folyamatosan fejlődök - van hova. De annál lelkesebb vagyok, és mostanra egy mindenre elszánt segítőm is akadt.:D
Portsmouth, UK - bár az itt látható ételek többsége még Szegeden, illetve Budapesten készült.
Aki olvasni tud, főzni is tud. A receptek nem azért vannak, hogy betartsuk őket. Az enyémek sem :-) “Az értelem már a konyhában elkezdődik.” (Friedrich Nietzsche) Egy régi katalán közmondás szerint a reszelt sajt még nem rontott el semmit :-) "Aki nem tud meginni egy üveg bort, az minek bontja meg?" Keith Floyd
Újabb játékra invitálunk titeket! Most a nyári zöldségek vonulnak fel, de trükkös módon, hiszen nem mutatják meg teljes valójukat, nektek kell őket nagyon közelről felismernetek!
Nem mindegy, hogyan csomagolod el a sajtot, de ezt valószínűleg már te is tapasztaltad. A nem megfelelően csomagolt és tárolt sajt ugyanis megváltoztatja állagát, szagát és ízét is. Mai Napi Tippünkben szakácsok mondják el, mi az, amiben sose tárolnák a megkezdett sajtot.
Szalmonellabotrány: keddig 14 országban összesen 106 megerősített fertőzéses esetet regisztráltak, Magyarország is érintett. A fertőzést vélhetően egy instant tészta okozta.
Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.