#

Szimran

  • receptjei: 144
  • regisztrált: 2017.04.28

Szimran adatai

Rólam

Szinte minden nap főzök a családomnak es kettő kislányomnak . Gyakoriak nálunk a vendégek es ilyenkor szívesen probalgatok új recepteket. Nagyon sokféle az ízlés világunk ( indiai, magyar , mediterrán , thai , arab, amerikai konyha ) szinte minden belefér . A férjem indiai , így nagyon könnyen bele tanultam az orientális es talán elsőre egzotikusnak tűnő receptekbe. A főzés es sütés , illetve az érdeklődés új alapanyagok iránt az egyik hobbim lett:) Sokszor vegyítem a különböző utazásaim során szerzett tapasztalataim igy szeretek új fűszereket kipróbálni, es amit vhol meg kóstoltam es ízlett azonnal magam is megfőzni .

Mióta főzök

Kislány korom óta főzök, sütök.  Anyukámtól aki kiváló Szakács , rengeteget tanultam . 

A hely, ahol főzök

konyhám Németországban :) 

Ars poetica a konyhában

Új ízeket keresni már önmagában is élvezet, de ha nem látsz színeket nem találsz új ízeket . 

További cikkek

Ebbe sose csomagold a sajtot a szakácsok szerint, ha meg...

Nem mindegy, hogyan csomagolod el a sajtot, de ezt valószínűleg már te is tapasztaltad. A nem megfelelően csomagolt és tárolt sajt ugyanis megváltoztatja állagát, szagát és ízét is. Mai Napi Tippünkben szakácsok mondják el, mi az, amiben sose tárolnák a megkezdett sajtot.

Top Receptek

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.