OceanCowboy

receptjei: 0
regisztrált: 2017.03.31

OceanCowboy adatai

Mióta főzök

A már ismert OceanCowboy-blog alapító-szerzője, Szabó Péter ezúttal a Nosalty magazinján jelentkezik tematikus cikkeivel a halak-rákok és a kagylók világából, amik sok-sok recepttel, még több információval, illetve filézési, bontási (azaz előkészítési) fázisfotókkal, és videóblokkokkal ismeretterjesztve szórakoztatnak.

A hely, ahol főzök

A hazai gasztro-szakma éppúgy rajongója, mint azok a fogyasztók, akik szeretik a halételeket, és szeretnének többet tudni az édes- és sósvízi finomságok felhasználásáról, elkészítéséről.

Ars poetica a konyhában

Minden pénteken, "Ha péntek akkor halnap jegyében", hétről-hétre megfőz, lefotóz egy-egy ételt, és a tapasztalatait, benyomásait észrevételeit megosztja velünk, mind receptúra, mind szöveges tartalom közzétételével. Célja nem titok. Szívügye a hazai halfogyasztási statisztikák emelése, a halfogyasztás népszerűsítése, illetve az, hogy minél több embert elérhessen Magyarország egyetlen halgasztronómiával foglalkozó cikk- és receptgyűjteménye.