#

Tubicám

  • receptjei: 33
  • regisztrált: 2015.11.04

Tubicám adatai

Mióta főzök

Gyerekkorom óta főzőcskézek. Pici koromban hol az egyik nagyim, hol a másik konyhájában tébláboltam és lestem el a sütés-főzés fortélyait. Önálló kísérletekbe pedig hollandiai au-pair kalandom során kezdtem, tehát intenzíven kb. 8 éve szakácskodom.

A hely, ahol főzök

Kertes családi ház hatalmas konyhájában főzök szinte nap, mint nap.

Ars poetica a konyhában

Az ételkészítés több, mint puszta sütés-főzés...a konyhaművészet alapanyaga a tudomány, kémiai folyamatok és számítás,mérés, a recept; hozzávalók az alkotás, a kreativitás, a spontaneitás, a türelem; fűszerei pedig a szeretet, a mosoly és a köszönet.

További cikkek