#

Tubicám

  • receptjei: 33
  • regisztrált: 2015.11.04

Tubicám adatai

Mióta főzök

Gyerekkorom óta főzőcskézek. Pici koromban hol az egyik nagyim, hol a másik konyhájában tébláboltam és lestem el a sütés-főzés fortélyait. Önálló kísérletekbe pedig hollandiai au-pair kalandom során kezdtem, tehát intenzíven kb. 8 éve szakácskodom.

A hely, ahol főzök

Kertes családi ház hatalmas konyhájában főzök szinte nap, mint nap.

Ars poetica a konyhában

Az ételkészítés több, mint puszta sütés-főzés...a konyhaművészet alapanyaga a tudomány, kémiai folyamatok és számítás,mérés, a recept; hozzávalók az alkotás, a kreativitás, a spontaneitás, a türelem; fűszerei pedig a szeretet, a mosoly és a köszönet.

További cikkek

Top Receptek

Foszlós lekváros pékfánk

Sütőben sül tökéletesre a pékek fánkja, így olajszag nélkül juthatunk hozzá a farsangi finomsághoz. Bármilyen lekvárral, de egyéb édes krémekkel és töltelékekkel is elláthatjuk, ...

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...