#

Cukormanufaktúra Xilit

  • receptjei: 10
  • regisztrált: 2015.05.26

Cukormanufaktúra Xilit adatai

Mióta főzök

2013-ban kerültem a konyhába, hogy korszerűsítsem a sütési szokásokat, és lehetővé tegyem azok számára is a sütemények fogyasztását, akiknek eddig mellőzniük kellett. Több háziasszonnyal is kipróbálunk időnként olyan klasszikus recepteket, amiket még nagymamájuktól, édesanyjuktól tanultak, de segítségemmel ezeknek a recepteknek új elkészítési módjait fedezhetik fel. Különösen azoknak az édesszájúaknak vagyok nagy barátja, akik szeretnének figyelni az alakjukra, mert Xilittel akár 40%-kal is csökkenthető a kalóriabevitel.

A hely, ahol főzök

Szerencsés vagyok, mert a modern konyhákban éppen olyan otthonosan mozgok, mint a hagyományos konyhákban. Fontos számomra, hogy természetesen anyagokat használjak a főzés, sütés során, de figyelek a változatosságra is. Kedvenceim a desszertek, édességek, de minden ételt szeretek, amibe egy kicsit is kell valamilyen édes hozzávaló.

Ars poetica a konyhában

Az étkezés nagyon fontos része a desszert. Úgy gondolom, hogy nem kell lemondanunk a finomságokról akkor sem, ha nem használhatunk cukrot, hanem a megfelelő cukor-helyettesítővel, a Xilittel ismét felfedezhetjük receptjeinket. Szeretném, ha ez minél több emberhez eljutna és minél többen fedeznék fel a régi recepteket egy új hozzávalóval. (x)

További cikkek

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Édesmama meggyes pitéje

Ebben nem ismerek megalkuvást. Nem, ez lehet, hogy nem klasszikus pitetészta. Mi több, egy egészen más sütinek a tésztája, de amióta édesmama kitalálta, hogy így süti, rá kellett ...