#

siklitimi

  • receptjei: 41
  • regisztrált: 2010.04.08

siklitimi adatai

Rólam

29 éve élek boldog házasságban a férjemmel, van egy 21 éves fiúnk, Bence. Nagyon szeretek a konyhában tenni-venni, s ennek a kér fiú örül a legjobban, mert igyekszem őket mindig meglepni valamivel. Nem vagyok egyik konyhai irányzat vagy étkezés elkötelezett híve sem, de azért megpróbálok változatos, és egészséges ételeket az asztalra tenni, még akkor is, ha ez nem feltétlenül a bőr nélkül sült csirkecombot jelenti:-) Szerencsések vagyunk, mert mindenféle főzelék, párolt vagy sült zöldség is napirenden van nálunk a húsok mellett, de szivesen főzök tésztaféléket, leveseket, egytál ételeket is.

Hobbik

gyöngyékszerek készítése, gobelin-és keresztszemes hímzés, olvas

Mióta főzök

Egész fiatalon, alig húsz évesen már önállóan álltam a saját konyhámban. Azóta talán nem is nagyon akadt olyan nap, hogy ne készítettem volna valami meleg ételt vagy süteményt a családnak.

A hely, ahol főzök

A saját kis konyhám.

Ars poetica a konyhában

Jót csak jó alapanyagokból lehet készíteni, bár ez nem mindig a csillagászati összegű luxusárut jelenti. Kis ügyességgel, leleményességgel érdekes dolgokat lehet kihozni a különféle alapanyagokból még hó végén is.

További cikkek

Ha így főzöd a rizst, felére csökkentheted a kalóriatartalmát

Sokan lemondanak a rizsről, ha csökkenteni szeretnék a kalóriabevitelt, pedig egy egyszerű konyhai módszerrel jelentősen mérsékelhető az energiatartalma. Egy speciális főzési és hűtési technika hatására a rizsben lévő keményítő szerkezete megváltozik, így a szervezet kevesebb kalóriát képes hasznosítani belőle.

Top Receptek

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Palacsinta alaprecept

Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

A tökéletes nokedli

A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.