#

siklitimi

  • receptjei: 41
  • regisztrált: 2010.04.08

siklitimi adatai

Rólam

29 éve élek boldog házasságban a férjemmel, van egy 21 éves fiúnk, Bence. Nagyon szeretek a konyhában tenni-venni, s ennek a kér fiú örül a legjobban, mert igyekszem őket mindig meglepni valamivel. Nem vagyok egyik konyhai irányzat vagy étkezés elkötelezett híve sem, de azért megpróbálok változatos, és egészséges ételeket az asztalra tenni, még akkor is, ha ez nem feltétlenül a bőr nélkül sült csirkecombot jelenti:-) Szerencsések vagyunk, mert mindenféle főzelék, párolt vagy sült zöldség is napirenden van nálunk a húsok mellett, de szivesen főzök tésztaféléket, leveseket, egytál ételeket is.

Hobbik

gyöngyékszerek készítése, gobelin-és keresztszemes hímzés, olvas

Mióta főzök

Egész fiatalon, alig húsz évesen már önállóan álltam a saját konyhámban. Azóta talán nem is nagyon akadt olyan nap, hogy ne készítettem volna valami meleg ételt vagy süteményt a családnak.

A hely, ahol főzök

A saját kis konyhám.

Ars poetica a konyhában

Jót csak jó alapanyagokból lehet készíteni, bár ez nem mindig a csillagászati összegű luxusárut jelenti. Kis ügyességgel, leleményességgel érdekes dolgokat lehet kihozni a különféle alapanyagokból még hó végén is.

További cikkek

Ezt a két reggelit ajánlja egy kardiológus, ha jót akarsz...

A reggeli nemcsak energiát ad a nap indításához, hanem hosszú távon a szív- és érrendszer egészségére is hatással lehet. Szakértők szerint azok, akik rendszeresen kiegyensúlyozott reggelit fogyasztanak, kisebb eséllyel küzdenek szív- és érrendszeri betegségekkel, 2-es típusú cukorbetegséggel vagy anyagcsere-problémákkal.

Melyik kenyér a legjobb magas vérnyomás esetén? Megmondják a dietetikusok

Az vagy, amit megeszel - és ez természetesen a kenyérre is igaz, hiszen legtöbben minden nap fogyasztjuk. Azt már tudjuk, hogy mi az, amit nem érdemes leemelni a polcról, ha a pékségben válogatunk (a finomított, adalékanyagoktól hemzsegő, felfújt, élesztős, puha fehér szeletelt kenyereket semmiképp), de arról, hogy mely kenyerek a legegészségesebbek, sokat lehet vitatkozni. Ezúttal dietetikusok emelték a legjobbat, rájuk pedig érdemes hallgatni.

Top Receptek

Hagyományos töltött paprika

Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé.  Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...