Gyönyörű lesz az anyósnyelv, ha ezt a konyhai alapanyagot teszed...
Egy kis odafigyelés és egy konyhában lapuló alapanyag is elég lehet ahhoz, hogy ez a strapabíró növény újra a lakás dísze legyen. Lássuk az anyósnyelv meglepő gondozási tippjét!
Néha annyira utálok főzni, akkor amikor muszáj..., de legtöbbször örömet és kikapcsolódást okoz. Azt szoktam mondani, hogy 8 évig mást sem tanultam csak sütni-főzni és azt, hogy ezt a tudást hogyan adhatom át másoknak. (érettségi: vendéglátóipari, diploma: vendéglátó-szakoktató). Már nem "hivatásból" főzök, mást dolgozom, de még mindig szeretem.
Kis túlzással azt szoktam mondani, hogy 8 évig mást sem tanultam csak sütni-főzni. Közép és felsőfokú tanulmányaimat is vendéglátóipari szakon folytattam. Már nem főzök "hivatásból", más területen dolgozom, de még mindig szeretem. Mióta is? Kb. 28 éve!
Már csak otthon, néha másoknál.
Nyitott vagyok minden újra, egészségesre, bio-ra, de nem feledem a hagyományt és a tradíciókat.
Egy kis odafigyelés és egy konyhában lapuló alapanyag is elég lehet ahhoz, hogy ez a strapabíró növény újra a lakás dísze legyen. Lássuk az anyósnyelv meglepő gondozási tippjét!
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Sokan lemondanak a rizsről, ha csökkenteni szeretnék a kalóriabevitelt, pedig egy egyszerű konyhai módszerrel jelentősen mérsékelhető az energiatartalma. Egy speciális főzési és hűtési technika hatására a rizsben lévő keményítő szerkezete megváltozik, így a szervezet kevesebb kalóriát képes hasznosítani belőle.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...