DDAngel

receptjei: 5
regisztrált: 2013.12.22

DDAngel adatai

Mióta főzök

Saját háztartásban 2013. szeptembere óta főzök, de előtte is előszeretettel kuktálkodtam, vagy én csináltam az ebédet, sütiket.

A hely, ahol főzök

Konyha :)

Ars poetica a konyhában

Az első próbálkozásaim talán a rántotta meg a tükörtojás lehetett. Ahogy cseperedtem,mindig próbálkoztam nulla tudás mellett... szerencsére semmi sem lett ehetetlen, sőt, kifejezetten finomak lettek ezek a kreálmányok, éppen közük nem volt ahhoz,amit én csinálni akartam :D Első ilyen ételek között egy krumplifőzelék volt, ami a végére leves lett, és jó savanykás is volt (tettem bele mustárt), de elfogyott :) Omlettet csináltam sokat, töltve, mindent belekutyulva, feltekerve, szóval elképzeléseim mindig is voltak. Süti téren is vicces volt az első. Volt benne liszt, tojás, vaj, meg talán mangós szörpöt kevertem bele.. Mondanom se kell, mivel se sütőport, se hasonlót nem kapott, szörnyű sűrű és száraz volt, de tejjel csak bement :) Már mostanra minden megy. Szinte :) Arra rájöttem, nem mindig a megszokottat kell követni. Valahol a hagyományos és az újító között vagyok, néha már uncsi a sima bundába készített rántott hús, de ilyen cukros édes diós akármilyen bundába biztos nem forgatnám. Annak örülök, hogy van rá érzékem, de mindenképpen szeretem a praktikákat megtudni tapasztaltabb főzőtársaimtól. És persze: IMÁDOK főzni, és sütni is :)