#

Pancsika

  • receptjei: 101
  • Születési dátum: 02.10
  • regisztrált: 2013.08.11

Pancsika adatai

Hobbik

Olvasás, sportok.

Mióta főzök

Több mint 20 éve kezdtem "kényszer szakácsként".:) E hosszú praxis alatt megszerettem a főzést-sütést, sokféle alapanyagot kipróbáltam, szeretek kísérletezni, a reformkonyhát és a hagyományost egyaránt. Több évet dolgoztam Olaszországban, és közben nagy hódolója lettem az olasz konyhának (is), szeretem a tésztaféléket és a zöldséges ételeket. Desszerteket, süteményeket saját magam találom ki, általában a rendelkezésemre álló (maradék) alapanyagokból, de természetesen célirányosan is vásárolok, ha vendégeket várunk.:)

A hely, ahol főzök

Saját konyha, de tanult vendéglátós is vagyok, remélem, egy napon saját éttermemben is bemutathatom kreativitásomat.

Ars poetica a konyhában

Szívvel lélekkel, mindent bele! :) FŰSZEREK!!! ...száműztem a konyhából az ételízesítőt... xD

További cikkek