#

Emőke

  • receptjei: 47
  • Születési dátum: 05.21
  • regisztrált: 2010.03.19

Emőke adatai

Hobbik

bonbonkészítés, főzés, sütés, fotózás, kreatívoskodás

Mióta főzök

Már gyerekkoromban is Anyukám lába alatt voltam a konyhában.

A hely, ahol főzök

Budapesten, egy kicsi, alig felszerelt albérleti konyhában.

Ars poetica a konyhában

Nem dobunk ki semmit.

További cikkek

A legfinomabb füstös kence a kenyeredre, az erdélyi zakuszka

Az erdélyi konyha egyik emblematikus fogása, itthon sok helyen ismert, de kevésbé elterjedt finomság, szemben a padlizsánkrémmel. Ez a csodálatos, krémes zakuszka, amelyet ilyenkor ősszel kell nagy mennyiségben készíteni, hogy aztán egész télen remek reggelik, vacsorák alapja, húsos és zöldséges ételek kísérője, tészták feltétje legyen.