Egy profi séf szerint mindenki rosszul készíti a párolt savanyú...
A savanyú káposzta párolása nem túl bonyolult, egy profi séf szerint a legtöbben mégis alapvető hibákat követnek el, amelyek jelentősen befolyásolják a végeredmény ízét.
Főiskolás koromban kezdtem főzni a kollégiumban, persze csak olyan egyszerű dolgokat, amit ilyen körülmények között el tud készíteni az ember.
Jellemzően otthon főzök magamnak, a családnak, illetve baráti összejöveteleken általában nem érkezek üres kézzel, jellemzően valami aktuális kedvenc finomság érkezik velem együtt.
Főzés nekem olyan, mint másnak a zene vagy a festészet. Alkotások születnek, ami lehet nem más, mint valaki által már kipróbált recept, de a végeredményben akkor is ott van az ember szíve-lelke, aki készítette. Már ha szívvel és lélekkel készítette, de máshogy nem érdemes :)
A savanyú káposzta párolása nem túl bonyolult, egy profi séf szerint a legtöbben mégis alapvető hibákat követnek el, amelyek jelentősen befolyásolják a végeredmény ízét.
Ismét eltelt egy hét, ismét érkeznek a legizgalmasabb akciók az áruházakba, diszkontokba, boltokba. Ezúttal a Lidl saját márkás, Parkside eszközén akadt meg a szemünk, melyet első sorban a kerttel rendelkező vásárlók fognak szeretni - akciós a magasnyomású tisztító!
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
A nálunk is ismert és szeretett burek vagy börek Görögországban nem csak sós, hanem édes is lehet. Legismertebb verziója a tejburek, amibe a rétegezett réteslapok közé tejbegríz vagy ...
A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.