#

Takibácsi

  • receptjei: 27
  • regisztrált: 2013.08.06

Takibácsi adatai

Mióta főzök

Főiskolás koromban kezdtem főzni a kollégiumban, persze csak olyan egyszerű dolgokat, amit ilyen körülmények között el tud készíteni az ember.

A hely, ahol főzök

Jellemzően otthon főzök magamnak, a családnak, illetve baráti összejöveteleken általában nem érkezek üres kézzel, jellemzően valami aktuális kedvenc finomság érkezik velem együtt.

Ars poetica a konyhában

Főzés nekem olyan, mint másnak a zene vagy a festészet. Alkotások születnek, ami lehet nem más, mint valaki által már kipróbált recept, de a végeredményben akkor is ott van az ember szíve-lelke, aki készítette. Már ha szívvel és lélekkel készítette, de máshogy nem érdemes :)

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...