#

Cook kapitány

  • receptjei: 4
  • regisztrált: 2010.03.18

Cook kapitány adatai

Mióta főzök

Ahogy elhagytam a szülői házat, azóta rendszeresen főzök, ez kb. 2006-ra tehető. 

A hely, ahol főzök

Általában otthon főzök, de szívesen beugrok a tűzhely mögé, ahol csak kell :)

Ars poetica a konyhában

"A szakács műve múlandó, minél jobb, annál hamarabb elpusztítják! De ő maga titkos hős, jobbára ismeretlen, a konyha egyszerre szabadságának és száműzetésének helye!"   Esterházy Pál

További cikkek

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!