#

Ent

  • receptjei: 1
  • regisztrált: 2013.06.08

Ent adatai

Mióta főzök

Nagyjából, mióta új ciklusba léptünk a maják szerint.. hmm... talán lehet összefüggés?

A hely, ahol főzök

Ahol van ehhez szükséges kiépített infrastruktúra...

Ars poetica a konyhában

Egészségmegőrzés, környezettudatosság, precizitás és józan ész. Nagyjából ez jellemez minden általam végzett tevékenységet. A konyhai gyakorlatban ez erre fordítható: nem eszek szemetet, nem termelek felesleges szemetet, nem "adok ki a kezem közül" szemetet, és nem követek ész nélkül mindenféle "szemetet". Kezdőként próbálok minél több új ízt kipróbálni. Szeretem tiszteletben tartani a régi, nagy múltú recepteket, és meghagyni, életben tartani azokat eredeti formájukban.

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Elronthatatlan kijevi csirke

A kijevi csikre nem csak egy egyszerű rántott hús, hanem egy igazán elegáns, ünnepi fogás. Miután belevágunk rögtön kicsordogál beblőle az illatos fűszervaj, amitől maga a hús is ...

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...