Kb. 18 éves korom óta tanulok főzni. Nem iskolákban, hanem otthon, saját magamat képzem. Anyum és dédnagymamám voltak az oktatóim, és persze a receptek és a kíváncsiság.
A hely, ahol főzök
Jelenleg Edinburghban élek, párommal kettesben. Teljes munkaidőben dolgozok, így egyenlőre csak hobbi szinten főzök itthon, de ebből még bármi lehet.
Ars poetica a konyhában
Nekem az az elvem, hogy mindenkinek más ízlik, így ha találok egy jó receptet, akkor igyekszem azt a saját ízlésemre formázni és másoknak is ezt szoktam javasolni. Illetve szeretek új és extrém dolgokat kipróbálni, érdekes kombinációkat.