#

Nyirati Tíméa

  • receptjei: 1
  • regisztrált: 2013.03.19

Nyirati Tíméa adatai

Hobbik

horgolás, amigurumi

Mióta főzök

13 éves koromban akadt a kezembe Nagymamám Vácza süteményes könyve, a sütés tudományával gyermek fejjel kezdtem ismerkedni. Főzni később, már fölnőttként kezdtem neki, először magamnak kényszerből, majd bővülő kis családomnak szeretetből, törődésből :)

A hely, ahol főzök

Az otthonomban.

Ars poetica a konyhában

Szeretem a kihívásokat a konyhában is. Szeretem a régi hagyományos ízeket ötvözni valami plusszal, egzotikus ízekkel, modern technikákkal, egészségesebb hozzávalókkal. Sokszor csak néhány csipetnyi változtatás is elegendő, hogy valami új, valami más szülessen.

További cikkek

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Legegyszerűbb meggyes kevert

Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. Nem csak meggyel, hanem bármilyen gyümölccsel, de akár csokival vagy magokkal, illetve ezek keverésével is elkészíthető.

Édesmama meggyes pitéje

Ebben nem ismerek megalkuvást. Nem, ez lehet, hogy nem klasszikus pitetészta. Mi több, egy egészen más sütinek a tésztája, de amióta édesmama kitalálta, hogy így süti, rá kellett ...