Mit főzzek ma? Égetett cukkinikrémlevessel, tejfölös-sajtos csirkecombbal és gyömbéres-csokidarabkás keksszel...
Ma sem hagyjuk ki a sütés-főzés örömét, cukkinikrémleves, csirkecomb és fincsi keksz érkezik.
2003-ban saját lakásba költöztem és meg kellett tanulnom főzni, mert anyukám az új lakásban már nem csinálta meg minden nap a kedvenc ételeimet, így szépen lassan el kellett sajátítanom a főzés és még inkább a sütés fortélyait, mert anyukám igazi nagymestere a süteményeknek és édességeknek. Eleinte csak magamnak, majd a párom hozzám költözése után kettőnknek főztem - bár a párom elég sokszor levette rólam ezt a terhet, én ekkor inkább áttértem a hobby főzésre, és elkezdtem élvezni a dolgot. 2010-ben a fiam születése után még inkább úgy éreztem, hogy sütit kell sütnöm, mivel a nejem ebben nem igazán jeleskedik, legalábbis nem szeret pepecselni bonyolultabb receptekkel. Igaz, a kedvencem a palacsinta, és ebből ő még mindig valahogy finomabbat készít, pedig én százszor annyit készítettem már - szinte minden hétvégén. Mostanra elkészült az első saját receptem is (2013.03.15.), természetesen süti - azaz hogy sütés nélküli édesség, egy keksztekercs változat.
A saját konyhánk, egy átlagos panel konyha, amelyet az évek során egyre otthonosabbá varázsoltunk, a tűzhely pedig egy egyszerű gázos extrákat mellőző sima fehér "Noname" tűzhely.
Egyszerűen finomat egy kis extrával!
Ma sem hagyjuk ki a sütés-főzés örömét, cukkinikrémleves, csirkecomb és fincsi keksz érkezik.
A ginzeng, a gingko, a maté vagy a zöld tea is sokak által ismert (gyógy)növények, melyeket nem kevesen fogyasztunk, reménykedve az egészséges életben, az általános jóllétben. Van azonban egy növény, amit alig ismerünk, pedig a kínaiak már rég felfedezték maguknak, és nemes egyszerűséggel a halhatatlanság füvének is nevezik. Ez pedig a jiaogulan.
Az egészséges öregedés nem egyik napról a másikra történik: apró szokások összessége, és érdemes időben elkezdeni foglalkozni vele. Ezt rögtön az ébredés utáni tevékenységekkel is megalapozhatjuk. Lássuk, mi az az 5 szokás ébredés után, ami lassíthatja az öregedést.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
A csirkecombot már előző este befűszerezhetjük, így az ízek jól átjárják a húst, másnap pedig csak a sütéssel kell majd foglalatoskodnunk. Én barna rizsből készült rizibizivel ...
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.