Nyomós oka van, miért ne tegyél soha forró főtt tojás...
Mindannyian láttuk már a trükköt: kész a főtt tojás, leöntjük róla a forró vizet, és már megy is a csap alá a hideg vízben. Úgy tűnik, ez a módszer több szempontból is tévútra visz.
Régóta főzők már mindenféle ételt. Anyukám mindenre megtanított, amit csak fel tudtam fogni. :) Amit nem sikerül saját kútfőből megfőzni, ahhoz felcsapom a szakácskönyvet. Évek óta gyomor problémáim vannak, nem tudtam mit kezdeni vele. Glutén- és laktózmentes diétát javasoltak, amit el is kezdtem egy ideje. Nagyon bevált. Ezért glutén-laktózmentes receptjeim is vannak.
Anyukámék konyhájában szeretek főzni, mert ott nagy a hely. Ahol jelenleg lakom, egy panelban, sajnos nagyon kicsi a konyha. Ott még egy ember is nehezen fér el. Egyszer lesz egy hatalmas konyhám!!
Nem baj ha csúnya, csak finom legyen!
Mindannyian láttuk már a trükköt: kész a főtt tojás, leöntjük róla a forró vizet, és már megy is a csap alá a hideg vízben. Úgy tűnik, ez a módszer több szempontból is tévútra visz.
Télen mindannyian szeretnénk friss levegőt a lakásba engedni anélkül, hogy közben a meleget is kiengednénk. Nem mindegy azonban, mikor nyitjuk ki az ablakot: a rosszul időzített szellőztetés többet árthat, mint használ. Mutatjuk, mikor érdemes télen ablakot tárni, hogy a levegő is felfrissüljön, és a fűtésszámla se szaladjon meg.
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
Ezeket a hókifliket a mandula és a mogyoró teszik igazán karakteressé. Sokáig eláll, ezért jóval karácsony előtt elkészíthető. Szeretettel ajánlom a tortaváltozatát is!