Nosalty Mit főzzek ma? Toszkán bableves, souvlaki és brie-sajtos kosárka...
Micsoda menü: babtól roskadó olasz leves, saslik, ráadásul görög souvlaki és még lekváros-sajtos kosárka is érkezik. Csodás ízek várnak!
Régóta főzők már mindenféle ételt. Anyukám mindenre megtanított, amit csak fel tudtam fogni. :) Amit nem sikerül saját kútfőből megfőzni, ahhoz felcsapom a szakácskönyvet. Évek óta gyomor problémáim vannak, nem tudtam mit kezdeni vele. Glutén- és laktózmentes diétát javasoltak, amit el is kezdtem egy ideje. Nagyon bevált. Ezért glutén-laktózmentes receptjeim is vannak.
Anyukámék konyhájában szeretek főzni, mert ott nagy a hely. Ahol jelenleg lakom, egy panelban, sajnos nagyon kicsi a konyha. Ott még egy ember is nehezen fér el. Egyszer lesz egy hatalmas konyhám!!
Nem baj ha csúnya, csak finom legyen!
Micsoda menü: babtól roskadó olasz leves, saslik, ráadásul görög souvlaki és még lekváros-sajtos kosárka is érkezik. Csodás ízek várnak!
A séfek szerint nem a több olaj a tökéletes tükörtojás titka. Mutatjuk, milyen serpenyőt használj, és mely hibákat érdemes elkerülni sütés közben.
A vashiányos vérszegénység kezelése elsősorban a vasban gazdag ételek fogyasztásával kezdődik. A sovány húsok és tengeri ételek mellett a növényi alapú vasforrások és a C-vitaminban gazdag ételek segítik a vas felszívódását és a vörösvértestek termelődését. Dietetikusok szerint ezek az ételek támogatják az egészséget és a vérszegénység enyhítését.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. Nem csak meggyel, hanem bármilyen gyümölccsel, de akár csokival vagy magokkal, illetve ezek keverésével is elkészíthető.
Ebben nem ismerek megalkuvást. Nem, ez lehet, hogy nem klasszikus pitetészta. Mi több, egy egészen más sütinek a tésztája, de amióta édesmama kitalálta, hogy így süti, rá kellett ...