#

Gyöngygombóc

  • receptjei: 3
  • regisztrált: 2012.10.21

Gyöngygombóc adatai

Rólam

Nagyon szeretek sütni, főzni... A férjem imádja a főztöm. Mindent, amit tudok Édesanyámnak köszönhetek...

Hobbik

kézimunkák, zene, és persze a főzés

Mióta főzök

Édesanyám mellett kezdődött az egész, olyan 7-8 éves koromtól kezdve főzök. Folyton ott sertepertéltem a konyhában, lestem a technikákat, hallgattam a türelmes magyarázatokat, éltem át a kudarcok után a dicsérettel járó sikereket. A mai napig imádunk együtt főzőcskézni, és egymáson kívül nem is tűrünk meg senkit magunk mellett a konyhában. Ha tehetem kétnaponta biztosan sütök valamit a családnak. Főzni minden nap főzök, ha mást nem is, de egy jó melegszendvicset teával vacsorára biztosan.

A hely, ahol főzök

Az én konyhám, az én kincses birodalmam az, ahol a káoszból szépen, folyamatosan alakult ki a rend... S bár (bevallom) nem vagyok a betegesen tisztaságmániások közé sorolható, de a konyhában mindig rendnek kell lennie. A férjem pedig rendszeresen gondoskodik a késeim élességéről.

Ars poetica a konyhában

A főzés azon kevés tevékenységek egyike, amely mind az 5 érzékszervünkre hat....Látható, hallható, tapintható, szagolható, de legfőképpen ízlelhető.

További cikkek

A biztonsági szakértő figyelmeztet: soha ne hagyd a kulcsot a...

Sokan hagyják a kulcsot a zárban akár éjszakára is, mert egyszerűnek és kényelmesnek tűnik, és úgy érzik, biztonságos, mondván, mi baj lehet, ha kulcsra zárták az ajtót? Biztonsági szakértők azonban figyelmeztetnek: ez a szokás technikai és biztonsági kockázatokat egyaránt rejthet, sőt, a sürgősségi helyzetekben is veszélyes lehet. Otthon Tippünk következik.

Vashiányos vérszegénység: a dietetikusok ezeket az ételeket választják vashiányra

A vashiányos vérszegénység kezelése elsősorban a vasban gazdag ételek fogyasztásával kezdődik. A sovány húsok és tengeri ételek mellett a növényi alapú vasforrások és a C-vitaminban gazdag ételek segítik a vas felszívódását és a vörösvértestek termelődését. Dietetikusok szerint ezek az ételek támogatják az egészséget és a vérszegénység enyhítését.

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Édesmama meggyes pitéje

Ebben nem ismerek megalkuvást. Nem, ez lehet, hogy nem klasszikus pitetészta. Mi több, egy egészen más sütinek a tésztája, de amióta édesmama kitalálta, hogy így süti, rá kellett ...