Nyugdíjasként élvezem a szabadságot. Férjemmel sokat sétálunk, sportolgatok, hogy fitten tartsam magam. Egy turista egyesület túravezetőjeként külföldi és belföldi kirándulásokat szervezek, vezetek. És persze a főzés sem maradhat ki az életemből.
10-12 éves koromban édesanyámnak nagyon sokat segítettem a konyhában, úgyhogy mire 18 éves koromban férjhez mentem, már mindent tudtam főzni. Ennek már több mint 40 éve. Kb. 5 éve átadtam a férjemnek a stafétabotot, úgyhogy most felváltva főzünk. Fiatal koromban nagyon szerettem főzni, de az utóbbi időben egyre inkább a gyorsan elkészíthető ételeket kedvelem, hogy minél kevesebbet kelljen a konyhában tölteni. Persze a családi összejövetelekre mindig kiteszek magamért, mindig valami finomsággal rukkolok elő.
A hely, ahol főzök
Saját konyhámban főzök.
Ars poetica a konyhában
A legfontosabb lenne számomra, hogy egészséges ételek kerüljenek az asztalra. Mióta csak ketten vagyunk, azóta egyre kevesebb ilyen ételt főzök, mert a férjem nem eszi meg a zöldséges ételeket. Erőt kell venni magamon, hogy ismét előkerüljenek a könnyen emészthető és könnyű ételek a repertoáromban, mert bizony, ahogy az ember idősödik, egyre inkább a könnyebb ételeket szeretné. Remélem, sikerül ismét becsempészni az egyre könnyebb ételeket.
Az aloe vera egy igen sokoldalú növény, amit mind a gyógyászatban, mind a szépségápolásban már hosszú évszázadok óta használnak. De hogyan tarthatjuk életben a négy fal között, hogy mi is élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy boltba vagy drogériába kellene rohannunk a belőle készült termékekekért?