Házas vagyok.
Két leány gyermekes anyuka és három fiúunokás nagymama.
Hobbik
Saját weboldalam
Facebook oldalam
https://www.facebook.com/konyhamania.edit.modra
Instagram oldalam
Mióta főzök
38 éve főzök aktívan.
A hely, ahol főzök
Az én konyhámban.
Ars poetica a konyhában
56 éves vagyok.
A családom kedvére sütök-főzök.
A gasztronómiai ismeretek minden ember számára szükségesek, mivel ezek az ismeretek egyre több gyönyört adnak nékik. (Anthelme Brillat-Savarin)
Bár a vadast neve alapján is vadhússal illik elkészíteni, mi hoztunk egy klasszikus és két alternatív változatot, amelyek igazi kedvencek lehetnek otthon is.
Vannak olyan ételek, amelyeket inkább nyersen kéne fogyasztanunk, hogy a bennük lévő tápanyagok ne illanjanak el főzés közben (ilyen a brokkoli vagy a fokhagyma), azonban akadnak olyan ételek is, amelyeket pont, hogy csak hőkezelés után szabad megennünk. Mutatjuk, melyek ezek!