mertgrillezniszeretünk

receptjei: 4
regisztrált: 2022.02.28

mertgrillezniszeretünk adatai

Rólam

Szűcs Zoltán vagyok grillmester. Több mint tíz éve kezdtem behatóan foglalkozni a grillezéssel, eleinte faszenes grillen, majd teljesen áttértem a gázgrillre. Elvégeztem több grillakadémiát ahol világbajnok grillmesterektől és szakavatott, grillezésben jártas séfektől tanultam. Rengeteg sütés, kísérletezés van mögöttem amiben kifejlesztettem és készítettem el saját receptúrás ételeket. Küldetésem, hogy az emberekkel még jobban megismertessem és meg szerettethessem a grillezés előnyeit és praktikus megoldásait. Remélem sok örömet és finom perceket adhatok át.

Hobbik

Természetesen a gasztronómia és utazások, ahol újabb és újabb ételeket fedezhetek fel. Imádom a természetet a vizet, a hegyeket.

Facebook oldalam

https://www.facebook.com/groups/975470029173495

Instagram oldalam

https://www.instagram.com/apbgepker/

Mióta főzök

Már gyerekkoromban kezdődött azokon a téli hajnali disznóöléseken. Imádtam ott lenni, érezni a tűz melegét a füst illatát. Segíteni a feldolgozásban, azt hiszem ott a füst illata egy életre elkapott. Mivel szüleim egész nap dolgoztak, így rá voltam kényszerülve hogy ételt készítsek magamnak. A tojásrántotta kolbásszal volt az első étel amit elkészítettem, talán hat évesen.

A hely, ahol főzök

Nyitott, de fedett terasz, ami kapcsolódik a konyhához ott van elhelyezve a grillsütőm. Mondhatom, hogy mindent azon készítek. Rántott hús, húsleves, pizza, desszert stb.