édes krém házi édes krémek

Mandulás-áfonyás tejkrém

3adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tejkrémhez

10 g zselatin
50 g mandulaliszt
3 dl tej
3 dl habtejszín
1 csepp mandulaaroma
2 ek porcukor
1 teáskanál rózsavíz

Az öntethez

200 g áfonya
1 ek méz
fahéj ízlés szerint

487

Kalória

14.5g

Fehérje

29.3g

Szénhidrát

35.1g

Zsír

121.1g

Víz

111g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

25.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
18% Zsír

A tejkrémhez

3g zselatin

11 kcal
17g mandulaliszt

47 kcal
100g tej

56 kcal
100g habtejszín

292 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal
5g porcukor

18 kcal
0g rózsavíz

0 kcal

Az öntethez

67g áfonya

38 kcal
8g méz

25 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 487 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
18% Zsír

A tejkrémhez

10g zselatin

34 kcal
50g mandulaliszt

142 kcal
300g tej

168 kcal
300g habtejszín

876 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal
14g porcukor

54 kcal
0g rózsavíz

0 kcal

Az öntethez

200g áfonya

114 kcal
25g méz

76 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1464 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
18% Zsír

A tejkrémhez

1.1g zselatin

4 kcal
5.6g mandulaliszt

16 kcal
33.4g tej

19 kcal
33.4g habtejszín

97 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal
1.6g porcukor

6 kcal
0g rózsavíz

0 kcal

Az öntethez

22.2g áfonya

13 kcal
2.8g méz

8 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 163 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
18% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
35.1 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
354.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
188 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
85 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.3 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
121.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
281 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
274 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 487 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
18% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
43.4 g

Zsír

Összesen
105.4 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
333 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1064 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
563 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
208 mg
Nátrium
255 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
88 g
Cukor
75 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
363.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
843 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
69 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
822 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
244 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
160 micro

Összesen 1464 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
18% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
118.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
63 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
40.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 163 kcal

Elkészítés

A tejkrémhez

A zselatinlapokat vízbe áztatjuk, körülbelül 4-5 percre.
A tejet, tejszínt, mandulalisztet, porcukrot, illetve a mandula aromát és rózsavizet egy lábosba öntjük, és kis lángon pár percig kevergetjük.
Kinyomkodjuk a zselatinból a felesleges vizet, és a keverékhez adjuk.
Újabb pár percig kevergetjük, majd lehúzzuk a tűzről, leszűrjük, és pudingformákba öntjük, majd hűvös helyen pihentetjük, legalább egy éjszakán át.
Az áfonyát szintén lábosba tesszük, hozzáadjuk a mézet a fahéjat, és körülbelül 10 percig főzzük, míg pépes nem lesz. Végül a megdermedt pudingra öntjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Nyakunkon a karácsony, ilyenkor jobbnál jobb recepteket kutatunk fel, amelyekkel lenyűgözhetjük a családot és a barátokat. A dobogósok pedig a gyors, egyszerű és olcsó receptúrák. Ezért esett a választás a pudingra vagy zselére… nevezzük, ahogy akarjuk. Sokan hanyagoljuk ezt a könnyű desszertet, pedig kár kizárni az életünkből. Ne az előre gyártott tasakosat használjuk!