Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

BBQ szósz házilag recept

hozzászólások (10)

energiamegoszlás

energiatartalom / 1 adag *

összesen: 258 kcal

energiatartalom a teljes receptre / 12 adag *

összesen: 3106 kcal

energiatartalom / 100 g *

összesen: 43 kcal
hasonló receptek kalóriatartalma
hasonló kalóriatartalmú receptek

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

engusz
engusz Sun, 2014-02-23 20:22

Kedves Éva,

pizzaszósznak szeretném elkészíteni. A receptben szereplő 12 adag kb. mekkora mennyiséget jelent?

Köszönöm,
Balázs

engusz
engusz Sun, 2014-02-23 20:46

Köszönöm a segítséget. Már bogarásztam a listát, elég sok dolgot kell beszerezni hozzá, de bánja a fene :-)

Egyelőre a füstölt pirospaprika tűnik a legnehezebben beszerezhetőnek (van egy kecskeméti webáruház, ahonnan biztosan lehet rendleni)

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Mon, 2014-02-24 12:28

Merre laksz? Itt Bp-en én az Ázsia boltban szoktam vásárolni. Ha kihagyod nem olyan vészes. Nem tudom, az elérhető -e, de javasolnék helyette egy kevés fekete kardamommagot. Az is nagyon finom füstölt aromát ad.
Üdv: Évi néni

engusz
engusz Mon, 2014-02-24 13:12

Budapest, és köszönöm a tippet. Közben találtam új helyeket a környéken, ahonnan szinte mindent be lehet szerezni. Változatlanul egy igen összetett feladatnak tartom a BBQ szószt, de akkor is megcsinálom :)

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Sun, 2014-02-23 20:41

Kedves Balázs!

Azért írtam 12 adagot, mert többet nem lehet. 3 kb. 700 ml-s üveg lett belőle. Ez azért is jó, mert nem kell mindig újra nekiállni a főzőcskézésnek. Most télen ajánlanám a hámozott paradicsomkonzervet.
Üdv: Éva

Torma
Torma / Torma Wed, 2013-09-18 11:30

Jó fűszeres, szép sűrű szósz lett, Vass!!! A kis piros edényt meg imádom; jó fotó! T:)

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Wed, 2013-09-18 13:37

Hat órát dolgoztam vele összesen, de finom lett. Ma egy jó oldalast sütök vele. Van ám más színben ilyen kis tálam, nagyon szeretem. Puszi:Vass

258
paradicsom 5.5 kg
olívaolaj 0.5 dl
lila hagyma 0.5 kg
fokhagyma 1 közepes fej
kápia paprika 4 közepes db
barna cukor 10 dkg
himalája só 2 ek
balzsamecet 4 ek
sherryecet 4 ek
mustár 2 ek
sárgabaracklekvár 7 ek
tabasco szósz 1 teáskanál
chiliszósz 3 ek
fűszerpaprika 2 ek
füstölt pirospaprika 4 ek
cayenne bors 1 teáskanál
négyszínű bors 2 ek
szójaszósz 6 ek
golden szirup 2 ek
zellerlevél 4 db
kakukkfű 2 ek
oregánó 2 ek
babérlevél 2 db
worcestershire-szósz 5 ek
bors 1 tk
zsálya 1 teáskanál
vaj 5 dkg