#

Ancika

  • receptjei: 5
  • regisztrált: 2010.11.30

Ancika adatai

Mióta főzök

Már nagyon régóta... Saját magamtól tanultam meg főzni. Most már gyakorlott háziasszonynak számítok. Rengeteg receptem és sok receptkönyvem van, mindegyiket féltve őrzöm. Imádom a sütéssel-főzéssel kapcsolatos internetes oldalakat. Ezekből is ihletet kapok a készítéshez. Az ide feltett fényképes receptjeimen  kívül sokkal több van fenn az interneten különböző oldalakon, csak időhiány miatt nem tudom ide átrakni, mert azokat a No Salty receptfelrakás szabályai szerint át kellene formálni. Természetesen kilátásba helyeztem a művelet elvégzését, csupán csak idő kérdése.

A hely, ahol főzök

...egy alföldi kedves kis falucskában, lakásom konyhájában  (a szakácsképem Erdélyben készült).

Ars poetica a konyhában

Mondhatom nyugodt lélekkel, az otthonom a munkahelyem. A jól felszerelt konyhában nagyon szeretek tartózkodni, sok finom ételt, sütit készíteni. Szívesen kipróbálok új ételeket is, de egy-egy jól bevált receptet nem cserélnék fel semennyiért sem. Többnyire saját termesztésű alapanyagokkal dolgozom. Kertünkben igyekszünk mindent megtermelni, úgy a zöldségfélét, mint a gyümölcsöt.

További cikkek

A zabpehely nem mindig a legjobb a reggeli: az időseknek...

Bizonyos kor felett az ember szervezete többet érdemel reggelente, mint egy lekváros kenyér. Olyat, ami kellő energiát ad a naphoz, és még fehérjében is bővelkedik, miközben felesleges rossz zsíroktól mentes. A zabpehely sokat emlegetett, pozitív élettani hatású reggeli, azonban mutatunk egy ennél jobb választást, ami 60 év felett érdemes előnyben részesíteni.

Top Receptek

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...