#

miia

  • receptjei: 1
  • regisztrált: 2015.07.26

miia adatai

Mióta főzök

Anyukámnak már kislánykoromban is sokat segítettem, tőle származik a tudásom 90%-a. Amióta elköltöztem otthonról - vagyis már jó 8-9 éve - és a párommal élek azóta főzök igazán egyedül, de még ma is előfordul, hogy anyához fordulok tanácsért vagy segítségért. :)

A hely, ahol főzök

A párommal közös albérletben főzöcskézek egyenlőre, azonban remélem hamarosan saját konyhát birtokolhatok! :) :)

Ars poetica a konyhában

Az évek során több kompromisszumot is kellett kötnöm, ami annyiból áll, hogy néhány családi receptet úgy alakítottam át, hogy egy része tőlünk, a másik része a párom családjától van - ez amolyan 2 az 1-ben dolog. Nagyon szeretek ez mellett újdonságokat keresgélni, kipróbálni vagy kikísérletezni. Imádom a fűszereket - itthon is van néhány cserepem fűszernövényekkel. Mostanában kísérletezem a különbözű kultúrák konyháival is, például spanyol vagy görög, de a keleti ízeket is nagyon megkapónak találom.

További cikkek

Az első számú stresszcsökkentő fűszer: bárhol elérhető, olcsó, és a...

A stresszkezelés kulcsfontosságú a mentális és fizikai egészség szempontjából, de sokszor nem egyszerű. Szerencsére van egy hatékony természetes megoldás, amely valószínűleg a konyhaszekrényedben is ott lapul: a kurkuma, a currykeverék jellegzetes sárga színét adó fűszer. Tudj meg mindent a kurkuma stresszoldó hatásairól, fogyasztásának módjairól, és arról, hogyan illesztheted a mindennapokba.

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...