Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!
hozzászólások (2)
184 recept
beállítások törlése
alapanyagok:
választott alapanyag:
    választott alapanyag:

      Hozzászólások (2)

      A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

      8zsuzsa8
      8zsuzsa8 / 8zsuzsa8 Wed, 2012-08-08 19:01

      Kedves Zoli!
      Én a ráckevei piacon vettem egy tövet, azóta tenyészik a kertemben - és irtom, mert terjedő tövű. Egy fűszerkönyvben akadtam rá, Chrysanthemum balsamita vagy Tanacetum balsamita néven. Eléggé szárazságtűrő évelő növény, szereti a napot. 8-10 cm hosszú 1-2 cm széles levelei vannak (ezt gyűjtöm), enyhén fogazottak. Mentás-citromos balzsamillatú. Nyár közepére hoz virágos hajtást, ez 1 méterre is megnő, sárga virága apró, jelentéktelen.
      Sült húsok mellé kitűnő, Vajas krumplira zsenge leveleit apróra vágjuk, gyümölcssalátába is jó belekeverni - de sörbe is beleteszek egy levéllel. Télen teakeverékbe használom a megszárított levelet.
      Lehet, hogy az interneten többet találni róla.

      üdvözlettel

      Zsuzsa

      pataygyz
      Zoli / pataygyz Mon, 2012-07-30 16:42

      Kedves Zsuzsa !
      Termelek én is néhány fűszernövényt, de a " boldogasszony tenyere " megnevezéssel még nem találkoztam. Mit takar ? Netán lestyán ( csombor ) ?
      Zoli