Mióta a saját konyhámban főzhetek.:)
Leginkább a saját hibáimból tanultam, és persze anyámtól: "tedd bele a hozzávalókat, és főzd készre".
A hely, ahol főzök
A konyhám
Ars poetica a konyhában
Mint mindent a világon, ezt is gyakorolni kell rengeteget, és idővel érzi az ember, hogy mit is jelent a "annyi vizet tegyél hozzá, amennyit felvesz a liszt", vagy kedvencem anyukámtól: "mikor már látod hogy jó, na akkor kapcsold le a gázt alatta".:)