#

Danosne

  • receptjei: 0
  • regisztrált: 2021.05.11

Danosne adatai

Rólam

40 éve gyógypedagógusként dolgozom. 3 gyermekem és 4 unokám van, akiket imádok.

Hobbik

Hobbim a munkám és az unokáim, szívesen sütök-főzök nekik.

Mióta főzök

Amióta az eszemet tudom, azóta szívesen ténykedem a konyhában, de mióta a gyerekeim megszülettek, (39 éve az első) azóta ez rendszeressé vált. Manapság is minden hétvégét ott töltök, szeretem, ha nálam ebéelnek vasárnaponként. Édesanyámtól (88 éves) rengeteget tanultam a sütés-főzés terén.

A hely, ahol főzök

Természetesen a konyhámban főzök, ami inkább mondható hagyományosnak, mint modernnek! Nyaranta viszont Balatonon, ahol egy kis faház teraszán teszem ezt (ott is van egy tűzhely, így nem kell megfőni a konyhai munka közben)!

Ars poetica a konyhában

A családom a hagyományos ételeket preferálja, azért én -néha- mégis újítok, de ez nem szokott rosszul "elsülni".

További cikkek

Top Receptek

Klasszikus Bécsi szelet

A Bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával, vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Lilahagymás-ecetes krumplisaláta

Az lilahagymás-ecetes krumplisaláta egy klasszikus köret húsok és rántott ételek mellé, sokunk ünnepi asztalán rendszeresen megtalálható. Az íze friss, savanykás és édes egyszerre, ...