#

Danosne

  • receptjei: 0
  • regisztrált: 2021.05.11

Danosne adatai

Rólam

40 éve gyógypedagógusként dolgozom. 3 gyermekem és 4 unokám van, akiket imádok.

Hobbik

Hobbim a munkám és az unokáim, szívesen sütök-főzök nekik.

Mióta főzök

Amióta az eszemet tudom, azóta szívesen ténykedem a konyhában, de mióta a gyerekeim megszülettek, (39 éve az első) azóta ez rendszeressé vált. Manapság is minden hétvégét ott töltök, szeretem, ha nálam ebéelnek vasárnaponként. Édesanyámtól (88 éves) rengeteget tanultam a sütés-főzés terén.

A hely, ahol főzök

Természetesen a konyhámban főzök, ami inkább mondható hagyományosnak, mint modernnek! Nyaranta viszont Balatonon, ahol egy kis faház teraszán teszem ezt (ott is van egy tűzhely, így nem kell megfőni a konyhai munka közben)!

Ars poetica a konyhában

A családom a hagyományos ételeket preferálja, azért én -néha- mégis újítok, de ez nem szokott rosszul "elsülni".

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...