#

netes

  • receptjei: 1
  • regisztrált: 2021.01.30

netes adatai

Mióta főzök

..amióta felérem a tűzhelyet. Persze csak amatőr módon, a saját ízvilágom családomra történő kényszerítésével.

A hely, ahol főzök

Kizárólag konyhában főzök (nem szabad térben), egyszerű de tiszta körülmények között. Edények méret szrint, de felhasználási sűrűség szerint, fűszerek ABC-ben. Tehát kissé beteges, de én így szeretem a konyhát.

Ars poetica a konyhában

"Csak figyeld az arcokat, mikor kóstolják az ételed. Te órákig készítetted, ők pár perc alatt elpusztítják. Ilyenkor dől el, mit kell módosítani a recepten, vagy a vendéglistán." AirCs 2008

További cikkek

Top Receptek

Klasszikus Bécsi szelet

A Bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával, vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Lilahagymás-ecetes krumplisaláta

Az lilahagymás-ecetes krumplisaláta egy klasszikus köret húsok és rántott ételek mellé, sokunk ünnepi asztalán rendszeresen megtalálható. Az íze friss, savanykás és édes egyszerre, ...