Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Tizenéves koromban kezdett édesanyám főzni tanítani azzal a céllal, hogy ha majd kilépek a nagybetűs életbe, otthonosan mozogjak a konyhában (is). Jelentem, sikerült!
Egy kb. 20 fős közösség konyhája, ahol elég ritkán kerül rám a sor (sajnos), de a nyári szabadság alatt otthon sem kímélem magam.
A recept csak amolyan útmutató, a fantázia nagyban befolyásolhatja a végeredményt. A rokonságban és ismerősi körben lévő glutén- és laktózérzékeny, valamint tejfehérje allergiás személyek miatt a glutén- és tejmentes ételek készítésébe is kicsit beleástam magam, persze nem csak ilyesmit készítek.
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
A séfek szerint nem a több olaj a tökéletes tükörtojás titka. Mutatjuk, milyen serpenyőt használj, és mely hibákat érdemes elkerülni sütés közben.
Sokan hagyják a kulcsot a zárban akár éjszakára is, mert egyszerűnek és kényelmesnek tűnik, és úgy érzik, biztonságos, mondván, mi baj lehet, ha kulcsra zárták az ajtót? Biztonsági szakértők azonban figyelmeztetnek: ez a szokás technikai és biztonsági kockázatokat egyaránt rejthet, sőt, a sürgősségi helyzetekben is veszélyes lehet. Otthon Tippünk következik.
Gyakran készítek salátákat. Ma egy amerikai változatot..
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...