Mit főzzek ma? Toszkán bableves, olasz rakott bab és tiramisu...
Ma olaszosan étkezünk, hiszen a levestől a desszertig minden fogás a csizmaország tájairól származik.
Tizenéves koromban kezdett édesanyám főzni tanítani azzal a céllal, hogy ha majd kilépek a nagybetűs életbe, otthonosan mozogjak a konyhában (is). Jelentem, sikerült!
Egy kb. 20 fős közösség konyhája, ahol elég ritkán kerül rám a sor (sajnos), de a nyári szabadság alatt otthon sem kímélem magam.
A recept csak amolyan útmutató, a fantázia nagyban befolyásolhatja a végeredményt. A rokonságban és ismerősi körben lévő glutén- és laktózérzékeny, valamint tejfehérje allergiás személyek miatt a glutén- és tejmentes ételek készítésébe is kicsit beleástam magam, persze nem csak ilyesmit készítek.
Ma olaszosan étkezünk, hiszen a levestől a desszertig minden fogás a csizmaország tájairól származik.
A szénsavas ásványvíz fogyasztása sokaknál inkább preferált, mint a mentes vízé. Arról nem is beszélve, hogy egy gyümölcslénél vagy üdítőnél mérföldekkel kedvezőbb opció, ha hidratálásról van szó. Na de nézzük, mit mondanak a dietetikusok a napi szintű fogyasztásáról!
A héten sem marad el 7 nap, 7 étel nevezetű sorozatunk aktuális epizódja. Ezúttal a hóvégi, olcsóbb menü kerül középpontba, méghozzá pénztárcakímélő húsrészekkel a főszerepben.
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Íme egy mennyei toszkán bableves, ami 30 perc alatt el is készül a Candy által biztosított főzőlapon. Háromszorosan is hat ránk, hiszen már messziről egy léleksimogató illattal ...
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.