31 szezonális augusztusi recept, amitől sokkal szebb lesz a nyár...
Ne higgyétek, hogy augusztusban havi receptgyűjtés nélkül maradtok! Csodaszép szezonális fogásokat válogattunk nektek, melyek méltón zárják a nyarat, vagy legalábbis az augusztust.
Tizenéves koromban kezdett édesanyám főzni tanítani azzal a céllal, hogy ha majd kilépek a nagybetűs életbe, otthonosan mozogjak a konyhában (is). Jelentem, sikerült!
Egy kb. 20 fős közösség konyhája, ahol elég ritkán kerül rám a sor (sajnos), de a nyári szabadság alatt otthon sem kímélem magam.
A recept csak amolyan útmutató, a fantázia nagyban befolyásolhatja a végeredményt. A rokonságban és ismerősi körben lévő glutén- és laktózérzékeny, valamint tejfehérje allergiás személyek miatt a glutén- és tejmentes ételek készítésébe is kicsit beleástam magam, persze nem csak ilyesmit készítek.
Ne higgyétek, hogy augusztusban havi receptgyűjtés nélkül maradtok! Csodaszép szezonális fogásokat válogattunk nektek, melyek méltón zárják a nyarat, vagy legalábbis az augusztust.
A vakondfűként is ismert növényről sok kertész úgy tudja, hogy távol tartja a vakondokat, ám nem árt észben tartani, hogy erősen mérgező.
A görögdinnye vagy a sárgadinnye a jobb választás, ha figyelsz a vércukorszintedre? Dietetikusok elmagyarázzák, melyiknek milyen előnyei vannak, és hogyan érdemes fogyasztani őket.
Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...
A prebranac-nak többféle változata van, hagyományos szerb étel. Én ezt a változatot kóstoltam. Nagyon ízletes és laktató. Próbáljátok ki!
A töltött patiszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...