#

Rózsa11

  • receptjei: 1
  • regisztrált: 2013.08.11

Rózsa11 adatai

Mióta főzök

Gyerekkorom óta szívesen kotnyeleskedtem anyukám mellett a konyhában, felnőtt koromtól rendszeresen főzök a családnak.

A hely, ahol főzök

A családi tűzhely a fő helyszín, ahol főzök.  Baráti társaságban is szívesen vállalom a közös főzés irányítását.

Ars poetica a konyhában

Mindent, mértékkel. Szeretjük a hagyományos ételeket, amit otthonról hoztam és amiket időközben felfedeztem. Az ételkészítésnél fő szempont az ízek összhangja a látvánnyal. Az alapanyagokat főleg hazai termelőktől igyekszem beszerezni, de a kiskertemben is termelek alapanyagot.

További cikkek

A zabpehely nem mindig a legjobb a reggeli: az időseknek...

Bizonyos kor felett az ember szervezete többet érdemel reggelente, mint egy lekváros kenyér. Olyat, ami kellő energiát ad a naphoz, és még fehérjében is bővelkedik, miközben felesleges rossz zsíroktól mentes. A zabpehely sokat emlegetett, pozitív élettani hatású reggeli, azonban mutatunk egy ennél jobb választást, ami 60 év felett érdemes előnyben részesíteni.

Top Receptek

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.