Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Narancsos-áfonyás szarvaspörkölt recept

Szaszy receptje

hozzászólások (5)

kalóriatartalom

energiamegoszlás

energiatartalom / 1 adag *

163 g szarvascomb195 kcal
6 g napraforgó olaj53 kcal
34 g bacon142 kcal
45 g vöröshagyma16 kcal
17 g finomliszt61 kcal
100 g száraz vörösbor82 kcal
100 g marha alaplé (lehet kockából is)0 kcal
2 g fokhagyma3 kcal
2 g narancshéj (reszelt)1 kcal
1 g kakukkfű1 kcal
1 g tárkony1 kcal
1 g petrezselyem0 kcal
0 g borókabogyó0 kcal
só 0 kcal
bors 0 kcal
50 g csiperkegomba11 kcal
15 g áfonyadzsem42 kcal
1 g cukor5 kcal

összesen: 613 kcal

energiatartalom a teljes receptre / 4 adag *

650 g szarvascomb780 kcal
24 g napraforgó olaj212 kcal
136 g bacon567 kcal
180 g vöröshagyma66 kcal
67.5 g finomliszt246 kcal
400 g száraz vörösbor328 kcal
400 g marha alaplé (lehet kockából is)0 kcal
9 g fokhagyma12 kcal
6 g narancshéj (reszelt)6 kcal
2 g kakukkfű2 kcal
2 g tárkony6 kcal
2 g petrezselyem1 kcal
0.08 g borókabogyó0 kcal
só 0 kcal
bors 0 kcal
200 g csiperkegomba43 kcal
60 g áfonyadzsem167 kcal
5 g cukor19 kcal

összesen: 2455 kcal

energiatartalom / 100 g *

30.3 g szarvascomb36 kcal
1.1 g napraforgó olaj10 kcal
6.3 g bacon26 kcal
8.4 g vöröshagyma3 kcal
3.1 g finomliszt11 kcal
18.7 g száraz vörösbor15 kcal
18.7 g marha alaplé (lehet kockából is)0 kcal
0.4 g fokhagyma1 kcal
0.3 g narancshéj (reszelt)0 kcal
0.1 g kakukkfű0 kcal
0.1 g tárkony0 kcal
0.1 g petrezselyem0 kcal
0 g borókabogyó0 kcal
só 0 kcal
bors 0 kcal
9.3 g csiperkegomba2 kcal
2.8 g áfonyadzsem8 kcal
0.2 g cukor1 kcal

összesen: 113 kcal

hasonló receptek kalóriatartalma

1 adag: 716 kcal

Szarvaspörkölt bográcsban
1 adag: 1066 kcal

Gombás-tejfölös szarvaspaprikás
1 adag: 595 kcal

Vörösboros szarvaspörkölt csiperkével
1 adag: 730 kcal

Vadpörkölt bográcsban Dorka konyhájából
1 adag: 388 kcal

Áfonyás-gombás szarvaspörkölt
1 adag: 698 kcal

Erdei gombás szarvaspörkölt bográcsban
1 adag: 494 kcal

Szüreti szarvaspörkölt szőlővel
1 adag: 697 kcal

Vörösboros szarvaspörkölt gombával
1 adag: 473 kcal

Szarvaspörkölt Évi néni konyhájából
1 adag: 678 kcal

Vörösboros-erdei gombás-áfonyás szarvasragu tejfölös dödöllével

hasonló kalóriatartalmú receptek

1 adag: 1027 kcal

Halloween-i bosziujjak
1 adag: 740 kcal

Vörösáfonyás scones
1 adag: 1243 kcal

Joghurtos-tökmagos pogácsa
1 adag: 731 kcal

Vadász rolád
1 adag: 713 kcal

Karácsonyi dobostorta
1 adag: 995 kcal

Sakk Mama módra
1 adag: 1003 kcal

Töltött cukkini és padlizsán
1 adag: 702 kcal

Szőlős-mazsolás pizza
1 adag: 676 kcal

Diétás kókuszos rizsfelfújt
1 adag: 857 kcal

Csirkemell vadas mártással és zsemlegombóccal

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu Mon, 2018-03-05 06:31

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. március 5-én kiemeltük cikkünkben: 8 nem mindennapi pörkölt vadhúsból
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

szemetesqk Sat, 2013-03-16 17:28

Szia, kiváló recept ! Én ugyan nyúlcombbal csináltam mert azt kívántam de azóta ezt készítem ha dicsekedni akarok a szakácstudásommal mert mindenkinek nagyon ízlett :D

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Philoktétész Wed, 2013-02-06 22:05

Cukor nélkül, szárított petrezselyemmel, kevesebb levessel és borral. Nagyon finom, de a kevesb lé ellenére is leves lett kissé. Elkészül máskor is.
Ph.

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Dara / Dara Sat, 2012-12-08 13:43

Kedves Szaszy,

nagyon tetszik a receted, karácsonyra szeretném elkészíteni a szentestei menü egyik részeként. Egy olyan technikai jellegű kérdésem volna, hogy a szarvas húst előtte nem pácoltad be 1-2 napra? Csak lehártyázva került a fazékba, nem volt előkészítve?

Válaszodat előre is köszönöm és további -hasonlóan szép és biztosan finom- recepteket! :)

Dara

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Szaszy / Szaszy Tue, 2012-12-18 21:47

Kedves Dara!
Ne haragudj a kései válaszért! Pácolni nem pácoltam, viszont elkészítés előtt 3 órán keresztül ecetes vízben áztattam a húst (1l víz+1ek ecet), hogy teljesen megtisztuljon. Remélem tudtam segíteni!
Kellemes ünnepeket kívánok! :) Szaszy