#

Juhász István

  • receptjei: 36
  • regisztrált: 2020.05.30

Juhász István adatai

Hobbik

Főzés, sport, utazás.

Mióta főzök

30 éve főzök hobbi szakácsként, azonban szerettem volna tovább képezni magam, és ebben az évben szakács vizsgát tettem. Így már szakképzett szakács vagyok. :)

A hely, ahol főzök

Saját konyha, családtagoknál, barátoknál.

Ars poetica a konyhában

A természetes és hagyományos megoldások híve vagyok, de nyitott vagyok az újdonságokra.

További cikkek

Ha így főzöd a rizst, felére csökkentheted a kalóriatartalmát

Sokan lemondanak a rizsről, ha csökkenteni szeretnék a kalóriabevitelt, pedig egy egyszerű konyhai módszerrel jelentősen mérsékelhető az energiatartalma. Egy speciális főzési és hűtési technika hatására a rizsben lévő keményítő szerkezete megváltozik, így a szervezet kevesebb kalóriát képes hasznosítani belőle.

Top Receptek

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Palacsinta alaprecept

Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

A tökéletes nokedli

A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.