#

Dr. Nicole

  • receptjei: 35
  • regisztrált: 2019.05.09

Dr. Nicole adatai

Mióta főzök

Már egyetemista koromban is főzögettem, igazán komolyan azonban 1-2 éve kezdtem. 2017 nyarán kismamaként költöztem haza Csongrádra Budapestről. Mivel fiam lett, immáron 3 férfira kell főznöm :) Pár hónapja kiderült, hogy kisfiam valószínűleg laktóz-, fruktóz- és gluténérzékeny, így a sütés - főzés mindennapossá vált. Receptjeim száma egyre csak gyarapszik, így gondoltam megosztom őket.

A hely, ahol főzök

Itthon, a konyhámban. A kinti sütögetés Párom reszortja. 

Ars poetica a konyhában

Minden étel megfőzhető "mentesen", csak tudni kell a módját. No és persze "fő" a türelem ;)

További cikkek

Top Receptek

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Citromos csodapite

A süti, amit egy tésztából készítünk, mégis három rétegű lesz. Egyébként intelligens krémes néven is fut a vaníliás változata... A receptet jocooks oldalán találtam.