#

Séfbácsi92

  • receptjei: 28
  • regisztrált: 2019.01.27

Séfbácsi92 adatai

Mióta főzök

Gyerekkoromban mindig imádtam nézni Stahl Judit főzőműsorában Buday Pétert ahogy minimális összetevőkből finom ételeket készít. Ezt a szemléletet követem én is, nem mindig a bonyolult ételek a legfinomabbak. Első sütéses emlékem amikor 10 évesen mogyorós sütit sütöttem Donald kacsa szakácskönyvéből :)

A hely, ahol főzök

A konyhámban :)

Ars poetica a konyhában

Egy étel akkor lesz igazán finom, ha szeretettel készül.

További cikkek

Ha így főzöd a rizst, felére csökkentheted a kalóriatartalmát

Sokan lemondanak a rizsről, ha csökkenteni szeretnék a kalóriabevitelt, pedig egy egyszerű konyhai módszerrel jelentősen mérsékelhető az energiatartalma. Egy speciális főzési és hűtési technika hatására a rizsben lévő keményítő szerkezete megváltozik, így a szervezet kevesebb kalóriát képes hasznosítani belőle.

4 olajos mag, ami segít, ha székrekedés gyötör

Az olajos magvakról ódákat lehetne zengeni, és szoktunk is - a lényeg, hogy egyszerre sose együnk belőlük túl sokat, mert a bőrünk és a súlyunk bánhatja, de kis mértékben fogyasztva még a székrekedés ellen is bevethetjük őket.

Top Receptek

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Palacsinta alaprecept

Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...