Málnapuding

receptjei: 0
regisztrált: 2010.06.30

Málnapuding adatai

Mióta főzök

21 évesen kezdtem önálló életet. Azóta főzök rendszeresen. Előtte a Nagymamám tanítgatott, majd a tiniévekben azt hallgattam, hogy tanuljak, majd ráérek akkor a konyhával törődni, ha férjhez mentem. Sváb származású vagyok, a család a klasszikus konyha hagyományos ízeinek híve. 17 éves voltam, amikor először sokkoltam a családot Olaszországban tanult ételekkel. Azóta belekukkantottam a nigériai, marokkói, zsidó, francia, horvát konyha rejtelmeibe is a baráti társaságomon keresztül.

A hely, ahol főzök

Wales, Newport.

Ars poetica a konyhában

A főzés egy nő részéről lehet a táplálás ősi ösztöne, kulturális késztetés, de ugyanakkor mindenképpen kikapcsolódás, örömforrás, a törődés, a szeretet sajátos kifejezése és alkotó tevékenység, a szerencséseknél művészi szinten.