#

Málnapuding

  • receptjei: 0
  • regisztrált: 2010.06.30

Málnapuding adatai

Mióta főzök

21 évesen kezdtem önálló életet. Azóta főzök rendszeresen. Előtte a Nagymamám tanítgatott, majd a tiniévekben azt hallgattam, hogy tanuljak, majd ráérek akkor a konyhával törődni, ha férjhez mentem. Sváb származású vagyok, a család a klasszikus konyha hagyományos ízeinek híve. 17 éves voltam, amikor először sokkoltam a családot Olaszországban tanult ételekkel. Azóta belekukkantottam a nigériai, marokkói, zsidó, francia, horvát konyha rejtelmeibe is a baráti társaságomon keresztül.

A hely, ahol főzök

Wales, Newport.

Ars poetica a konyhában

A főzés egy nő részéről lehet a táplálás ősi ösztöne, kulturális késztetés, de ugyanakkor mindenképpen kikapcsolódás, örömforrás, a törődés, a szeretet sajátos kifejezése és alkotó tevékenység, a szerencséseknél művészi szinten.

További cikkek

7 nap 7 étel – Meglepően gyors húsos levesek és...

Tepsis krumpli kolbásszal, milánói makaróni egyenesen a menzáról, cukkinifőzelék minifasírttal, de még gyors tortellinileves is érkezik a héten, 7 nap, 7 étel nevezetű, jól ismert sorozatunk e heti részében, melyben a húsos, mégis gyors és laktató recepteken a fókusz.

Top Receptek

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Tepsiben sült csirkecomb

Többször is használunk grillzacskós termékeket. Pillanatnyilag nem volt itthon, és nagyon kívántuk az így készült csirkecombokat. Így jöttem rá, hogy zacskó nélkül is lehet pompás ...

Az eredeti pincepörkölt

A pincepörkölt története szorosan kapcsolódik a magyar borvidékekhez és a szüreti hagyományokhoz. Nevét a borospincékről kapta, mivel ezt az ételt hagyományosan a szüretelők számára ...