#

Saza

  • receptjei: 32
  • regisztrált: 2013.12.12

Saza adatai

Mióta főzök

10-12 éves koromban kezdtem el anyukámnak segíteni a főzésben. Az első önállóan elkészített ételem vanília puding volt. :-) Azóta töretlen a lelkesedés.  

A hely, ahol főzök

Londonban élek, így a receptjeimben/főzés-sütési stílusomban keverednek a magyar, angol, francia, spanyol, török, olasz, közel- és távol-keleti vonások. 

Ars poetica a konyhában

Hagyományos és modern ízek/idegen konyhák keveréke.

További cikkek

Ha így főzöd a rizst, felére csökkentheted a kalóriatartalmát

Sokan lemondanak a rizsről, ha csökkenteni szeretnék a kalóriabevitelt, pedig egy egyszerű konyhai módszerrel jelentősen mérsékelhető az energiatartalma. Egy speciális főzési és hűtési technika hatására a rizsben lévő keményítő szerkezete megváltozik, így a szervezet kevesebb kalóriát képes hasznosítani belőle.

4 olajos mag, ami segít, ha székrekedés gyötör

Az olajos magvakról ódákat lehetne zengeni, és szoktunk is - a lényeg, hogy egyszerre sose együnk belőlük túl sokat, mert a bőrünk és a súlyunk bánhatja, de kis mértékben fogyasztva még a székrekedés ellen is bevethetjük őket.

Top Receptek

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Palacsinta alaprecept

Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...