#

Tóth Bernadett

  • receptjei: 48
  • regisztrált: 2013.05.18

Tóth Bernadett adatai

Mióta főzök

2002

A hely, ahol főzök

Veszprém

Ars poetica a konyhában

Igyekszem egészséges ételeket készíteni. Az utóbbi 1,5 évben kizárólag nyírfacukrot használok édesítésre (esetleg ritkán mézet), liszt fogyasztást minimálisra csökkentettem, búzadarát teljesen kiiktattam, helyettük zabpelyhet, zabkorpát, kölest használok leggyakrabban. Nagyon sok zöldséget használok főzéskor.

További cikkek

Ha így főzöd a rizst, felére csökkentheted a kalóriatartalmát

Sokan lemondanak a rizsről, ha csökkenteni szeretnék a kalóriabevitelt, pedig egy egyszerű konyhai módszerrel jelentősen mérsékelhető az energiatartalma. Egy speciális főzési és hűtési technika hatására a rizsben lévő keményítő szerkezete megváltozik, így a szervezet kevesebb kalóriát képes hasznosítani belőle.

4 olajos mag, ami segít, ha székrekedés gyötör

Az olajos magvakról ódákat lehetne zengeni, és szoktunk is - a lényeg, hogy egyszerre sose együnk belőlük túl sokat, mert a bőrünk és a súlyunk bánhatja, de kis mértékben fogyasztva még a székrekedés ellen is bevethetjük őket.

Top Receptek

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Palacsinta alaprecept

Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...