31 szezonális augusztusi recept, amitől sokkal szebb lesz a nyár...
Ne higgyétek, hogy augusztusban havi receptgyűjtés nélkül maradtok! Csodaszép szezonális fogásokat válogattunk nektek, melyek méltón zárják a nyarat, vagy legalábbis az augusztust.
Édesanyám remek receptjeit töltöttem fel, hogy örökre fennmaradjanak, mert nagyon finomak. Mindenkinek jószívvel ajánlom kipróbálásra. A képek mind eredetiek. Az ő sütései. Csakis. Aki olvassa őket, lelje benne örömét. isten Áldjon mindenkit.
Nagyon szeretett sütni, és boldog volt, ha ízlett a sütije. Volt olyan, vidéken voltam nála látogatóba és megsütött mindent, amit csak kértem tőle. Ott felejtettem a sok sütit, amikor nagy beszélgetés közben eljöttem tőle és másnap vonatra pattant és utánam hozta. Ilyen volt az Ő szeretete, gondoskodása. :)
Már lánykorában tanult főzni, az imádott nagymamájától. Tőle sajátította el a sok sok receptet. Sütés főzés fortélyait. Később Óvó néni lett. Amely hivatást nagyon szerette. Óvodavezető is volt. A kisgyerekek szerettek hozzá fellopózni az irodájába: a kedvessége mellett mindig várta őket, cukorka, vagy valami finomság. Nyugdíjas éveiben rokoni szálak kapcsán eljutott egy Kambodzsai Óvodába is, ahol finom magyar sütik megsütésének elsajátítására tanította az ottani Óvodai alkalmazottakat. Így népszerűsítette pl. az Almás Bélesünket messze földön. Nagy sikert aratott. A sütéshez nem kell nyelveket beszélni. Beszélnek az illatok, ízek, zamatok. Kössön össze minden embert egy finomság, csaljon mosolyt az arcokra. Azt kívánom.
Ahol a finom ízek, ott a család is. De volt, hogy vonatra pattant, hogy lányának vigye a véletlenül nem elpakolt sütiket.
Édesanyám ragaszkodott a jóhoz. Ki ki próbált új sütiket is, de mindenkinek a kedvében akart járni, így mindenkinek a nagy-nagy kedvencét sütötte a leggyakrabban.
Ne higgyétek, hogy augusztusban havi receptgyűjtés nélkül maradtok! Csodaszép szezonális fogásokat válogattunk nektek, melyek méltón zárják a nyarat, vagy legalábbis az augusztust.
Bizonyos kor felett az ember szervezete többet érdemel reggelente, mint egy lekváros kenyér. Olyat, ami kellő energiát ad a naphoz, és még fehérjében is bővelkedik, miközben felesleges rossz zsíroktól mentes. A zabpehely sokat emlegetett, pozitív élettani hatású reggeli, azonban mutatunk egy ennél jobb választást, ami 60 év felett érdemes előnyben részesíteni.
Mai Napi Tippünkben egy elsőre furcsa, de annál hasznosabb trükköt osztunk meg. Miért raknak egyesek az ajtó elé egy darab alufóliát? Olvass tovább, hogy választ kapj!
A prebranac-nak többféle változata van, hagyományos szerb étel. Én ezt a változatot kóstoltam. Nagyon ízletes és laktató. Próbáljátok ki!
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...