Nyár van, többnyire hőség (a cikk írása közben mondjuk pont hűvösebb, de még hátra az oroszlánrésze), öntjük magunkba a jeges vizet, üdítőket, a jeges-édes-krémes tejeskávékat és a hideg teákat. Dobjuk fel a jeges teákat, és lássunk túl a filtereken. Készítsünk házilag barackos ice tea-t igazi őszibarackból!
Hozzávalók:
6 filter feketetea
6 bögre víz
néhány barack (2 vagy több)
cukor ízlés szerint (lehet nádcukor, stívia, eritrit vagy xilit is)
Önts 3 bögre forró vizet a filterekre. Hagyd állni 5 percig. Aprítsd fel a barackot, és héj nélkül turmixold homogénre a maradék 3 bögre hideg vízzel. Ha nem szereted a barackdarabokat, szálakat, szűrd át egy gézen vagy apró lukú szűrőn. Öntsd össze a teával, add hozzá a cukrot ízlés szerint, és fogyaszd jegesen!
További italok házilag!
(Címlapfotó: Flickr by Pen Waggener)
