#

Teca

  • receptjei: 0
  • regisztrált: 2010.04.14

Teca adatai

Mióta főzök

36 éve lakom Miskolcon. Itt tanultam a kereskedelmi iskolában, cukrász szakon. Elvégeztem az iskolát, férjhez mentem, s azóta főzök, de csak a családnak és barátoknak.

A hely, ahol főzök

Most már Budapest.

Ars poetica a konyhában

Sütni jobban  szeretek és tudok, mint főzni. Talán azért, mert cukrász a szakmám. Amikor nekikezdek egy tortát sütni, még nem tudom, hogyan fogom díszíteni. Nagyon szeretek kreálni, kitalálni különböző elemeket.  Ez az életem egyik fő eleme. Pár hónapja életformát váltottam! Ez azzal járt, hogy van kinek főzni, s egyre jobban szeretek a tűzhely körül sürgölődni. 

További cikkek

Így készíts otthon strandos lángost úgy, hogy az olajban sütés...

Kedvenc strandos ételeink egy része - hasonlatosan a szezonfüggetlenül imádott rántott húshoz vagy sült krumplihoz - bő olajban sül. Készítsük el őket otthon, hogy házilag is élvezhessük többek közt legnagyobb nyári szerelmünk, a lángos nosztalgikus ízét, és közben tartsuk szem előtt a használt étolaj sorsát is: kezeljük tudatosan, és adjuk le az erre kijelölt gyűjtőpontokon!

Top Receptek

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...