Csokis-narancsos pohárkrém
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
SPAR
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
38g nádcukor143 kcal
-
10 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
38g vaj269 kcal
-
38g étcsokoládé205 kcal
-
0g só0 kcal
-
125 kcal
-
68g tejföl134 kcal
-
0 kcal
-
7g porcukor27 kcal
-
50g narancslekvár123 kcal
-
4g cointreau9 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
-
2g habfixáló7 kcal
-
11g narancslé5 kcal
-
2g narancshéj1 kcal
Összesen
1330
kcal
- 3% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
150g nádcukor570 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
150g étcsokoládé819 kcal
-
0g só0 kcal
-
250g csokoládé fagylalt500 kcal
-
270g tejföl535 kcal
-
0 kcal
-
28g porcukor108 kcal
-
200g narancslekvár492 kcal
-
16g cointreau37 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
8g habfixáló30 kcal
-
45g narancslé21 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
Összesen
5319
kcal
- 3% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
8.9g nádcukor34 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
5.9g finomliszt22 kcal
-
6.5g tojás8 kcal
-
8.9g vaj64 kcal
-
8.9g étcsokoládé48 kcal
-
0g só0 kcal
-
14.8g csokoládé fagylalt30 kcal
-
15.9g tejföl32 kcal
-
0 kcal
-
1.7g porcukor6 kcal
-
11.8g narancslekvár29 kcal
-
0.9g cointreau2 kcal
-
11.8g habtejszín34 kcal
-
0.5g habfixáló2 kcal
-
2.7g narancslé1 kcal
-
0.4g narancshéj0 kcal
Összesen
314
kcal
- 3% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 13.3 g
Zsír
-
Összesen 78.2 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 269 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 735.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 204 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 80 mg
-
Foszfor 249 mg
-
Nátrium 175 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 147.8 g
-
Cukor 117 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 139.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 522 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 105 mg
-
Retinol - A vitamin: 509 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 127 micro
-
β-crypt 39 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 182 micro
Összesen
1330
kcal
- 3% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 53.2 g
Zsír
-
Összesen 312.9 g
-
Telített zsírsav 188 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 84 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 1076 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2943 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 84 mg
-
Kálcium 815 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 320 mg
-
Foszfor 996 mg
-
Nátrium 700 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 591.4 g
-
Cukor 467 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 558.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2088 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 125 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 132 micro
-
Kolin: 421 mg
-
Retinol - A vitamin: 2036 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 507 micro
-
β-crypt 156 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 730 micro
Összesen
5319
kcal
- 3% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.1 g
Zsír
-
Összesen 18.5 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 173.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.9 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 33 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 123 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 120 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 43 micro
Összesen
314
kcal
Hozzávalók
-
15 dkg nádcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
100 g finomliszt
-
2 db tojás
-
15 dkg vaj
-
15 dkg étcsokoládé
-
1 csipet só
-
4 ek porcukor
-
2 ek cointreau
-
2 dl habtejszín
-
1 csomag habfixáló
-
0.5 narancsból nyert narancslé
-
1 narancsból nyert narancshéj
Elkészítés
- A vajat és a narancsos étcsokit egy nagy tálban megolvasztjuk, majd belekeverjük a nádcukrot, vaníliás cukrot és egy kevés sót. Beledolgozzuk a tojásokat, majd részletekben a lisztet.
- A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 25-30 perc alatt kisütjük, majd lehűtjük.
- Amíg sül a browniealap, a tejfölt elkeverjük a mézeskalács keverékkel és 2 ek porcukorral, majd a hűtőben pihentetjük.
- A habtejszínt a habfixálóval, a maradék porcukorral és egy fél narancs levével keményre verjük, habzsákba töltjük, és a hűtőbe tesszük.
- Ha lehűlt a brownie, pohár méretű korongokat szaggatunk, és a poharak aljára nyomkodunk egy-egy korongot. Erre halmozunk 1-1 gombóc jégkrémet, majd egy réteg tejfölös krémmel folytatjuk. Erre jön 1-1 evőkanálnyi lekvár, amit simára keverünk a narancslikőrrel.
- A pohár tetejét a narancsos tejszínhabbal és néhány szelet narancshéjjal díszítjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 76
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 6775
- Feltöltés dátuma: 2018. december 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
SPAR
199 recept
Elegáns és nagyon habos pohárdesszert, amely méltó a karácsonyhoz.